波爾多更多的發現

波爾多更多的發現
Discover more Bordeaux

波爾多副市長、波爾多市旅局長斯蒂芬·德羅

由二零一四年十月三十日至十一月二日，在亞洲最美麗的港灣，連續六年舉行以「波爾多葡萄酒節」為藍本的「香港美酒佳餚巡禮」。波爾多陣容強大的代表團出席了這個盛會。

盛會今次重返九龍區，移師至啟德郵輪碼頭舉行，即前香港機場跑道，參予「香港美酒佳餚巡禮」的朋友可以一邊欣賞美麗的香港景色，一邊品嚐來自波爾多產區的葡萄酒。

今年在波爾多村裡的所有展台將以CIVB(波爾多葡萄酒業協會)的嶄新國際推廣設計下，以不同主題展現。這是首次在所有市場上集體統一設計，無論在視覺效果或訊息發放等，都以「更多的發現」作為推廣波爾多葡萄酒作為質量的基準。「更多的發現」旨在令訪客(重新)發掘葡萄園四周的各式美態，葡萄種植的專業人士，波爾多葡萄酒的真實性、平易性、多樣化和活力充沛。

參觀波爾多村的遊客，可先到五大波爾多有機葡萄酒展台，探索和品嚐一系列的精選，來自梅多克(Medoc)和格拉夫(Graves)、聖埃米利翁(St Emilion) – 波美奧(Pomerol) – 法朗薩克(Fronsac)、波爾多山坡(Les Cotes de Bordeaux)、Bordeaux & Bordeaux Superieur 及Sweet Bordeaux等地區的紅葡萄酒、乾白葡萄酒、甜葡萄酒、甜白葡萄酒、桃紅葡萄酒和波爾多乾紅氣泡酒。

若要瞭解如何更好地品嚐波爾多的美酒佳餚，可到波爾多葡萄酒學校(Bordeaux Wine School)報讀品嚐波爾多餐飲之藝術課程。波爾多葡萄酒學校繼承二零一三年的成功，在波爾多村的中心位置設有九十六平方米的展台，比去年增多二十四平方米，並在四天的盛會中舉辦四十場品酒工作坊，每場為時三十至四十五分鐘。

波爾多村

香港和中國內地 波爾多的優先市場
中國內地和香港是波爾多葡萄酒出口的十個最重要市場之一。中國以量和價值計排名榜首，香港以量計排名第七位，而以價值計則排名第三位。於二零一三至二零一四年，波爾多出口約八百萬公升(80,000 hectoliters)葡萄酒，歐羅價值為二億一千四百四十萬(214.4millions)。

在旅遊方面，中國旅客在迅速增長。過去四年間中國過夜旅客的逗留晚數有四倍的增長。而在二零一三年中國遊客已躋身波爾多外國訪客前十名，排於日本之前，成為亞洲榜首。

波爾多副市長( 右二) 向來賓介紹波爾多

為美麗的波爾多舉杯暢飲！
年輕、容光煥發、充滿活力和時尚，波爾多重視及完善它的遺產，使其於二零零七年成功被列入聯合國教科文組織世界遺產之名錄。這著名的葡萄園之門，距離阿卡雄海灣地區(Arcachon)及其美麗海岸線和海灘只需四十五分鐘車程，一小時可到達干邑地區(Cognac)，距離沙拉(Sarlat)和佩里戈爾(Perigord)只需約一小時三十分鐘，而二小時便可抵達巴斯克地區(Pays Basque)。

波爾多的生活藝術被受法國人愛戴，根據BVA的二零一三年調查報告，波爾多以其高質素生活成為法國人第二喜歡的城市(僅次於巴黎)，而於二零一四年八月根據人力資源諮詢研究所報告被評為最喜歡的工作地方。

波爾多，臨河的活力之城，市內停泊多艘郵輪，繼Croisi Europe於二零一二年落戶後，接着在二零一四年有Uniworld和Viking郵輪，而二零一五年將有澳洲公司加入，預計在二零一六年將有十艘郵輪落戶。

通過參與是次美酒佳餚巡禮，波爾多將更好地瞭解中國遊客的需求、期望和旅遊喜好。同時亦是一個好的機會，展示波爾多的優勢，其城市風貌，葡萄園以及周邊的地區。

波爾多葡萄酒學院