法國名城波爾多

法國名城波爾多　旅遊投資理想地

當人們談及葡萄酒，自然地便會聯想到法國名城波爾多。事實上，波爾多地區擁有逾十二萬畝遼闊的葡萄園，盛產上佳優質葡萄，該地區產的品牌名酒近六十種，實是法國名酒之鄉。

日前，法國波爾多商會總裁Mr. Dominique Babin率團訪港，接受了本刊的訪問。他表示，波爾多盛產優質品牌葡萄酒，每年吸引為數甚多的慕名而來的訪客。以往大部份莊園都是謝絕對外開放的。經過商會的推動下，現有不少葡萄園歡迎遊客參觀，讓訪客除可欣賞葡萄園的美麗景色外，還可即場試酒，參觀葡萄莊園現已成為波爾多旅遊業最受歡迎的旅遊項目之一。

他表示，波爾多不單是葡萄酒之鄉，亦是歷史文化之都。現時波爾多市內仍完好保存着不少十八世紀的歷史建築物，例如波爾多歌劇院、市大會堂、皇家劇院等等。此外，市內還有350多座歷史紀念碑、歷史建築遺蹟等。二零零七年六月二十八日，波爾多的「Port of the Moon」更被聯合國教科文組織列入世界遺產，認同了波爾多在保護歷史文化方面的努力。與此同時，波爾多也是美食之都。波爾多擁有法國西南部的獨特生活方式及特色美食，雖然全市只有人口七十餘萬，卻擁有多位米芝蓮級大廚，其中三位將會在五月來港獻技。

Mr. Babin還表示，正因為波爾多擁有優美的大自然景色、為數甚多的歷史建築、世界著名的名酒佳釀、獨特風味的美食，促使波爾多成為法國大受歡迎的度假勝地之一。在發展旅遊業的同時，波爾多還致力發展高新科技，所以也是法國的高科技產品區。

當問及波爾多的投資情況時，Mr. Babin透露，近年有不少外國投資者，包括來自英國、愛爾蘭、美國、荷蘭、日本及中國等地。他們大都投資於旅遊業及葡萄園。例如去年拉圖‧拉甘(青島)國際酒業公司(Latour-Laguens (Qingdo) International Wine Co.) 便在波爾多買了逾一百公頃的葡萄園，生產葡萄酒。

最後，他還指出在波爾多投資房地產業應有可為。例如一些古堡連同莊園，只售港幣一千五百萬左右(視地區而定)，在香港可能只買到一個較大面積的單位而已。法國的房地產，投資者可永久擁有，不設年限，實非常超值。

波爾多商會總裁Mr. Dominique Babin (中)

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波爾多推廣周 ──
二零零八年五月二十六日至六月一日在香港舉行

為使香港市民認識波爾多的多元化產品和文化，在一個充滿歡樂氣氛的環境裡演繹波爾多的生活藝術和地區美食。

在為期一個星期的波爾多節期間，每個晚上將推出各款波爾多美食和酒品，整體的裝飾配合了法國波爾多街道環境的地方色彩。每天還有難得專程來港表演的ERROBI-KANTA巴斯克合唱團，為港人提供免費的娛樂享受。

波爾多推廣周主要活動如下：

一、 蘭桂芳
蘭桂芳為香港著名的飲食旅遊區，以異國風情餐飲見稱。經常聚集了很多移居香港的外國人士。約有45間國際食肆(其中6間是法國餐廳)和酒吧支持波爾多節。

- 三位波爾多大廚蒞臨香港

- 三間著名法國波爾多高級食府Thierry Marx、Michel Portos及Philippe Etchebest的大廚在這星期內，分別在香港的三間五星級酒店 (四季酒店、置地文華東方酒店及港島香格里拉酒店等) 餐廳內示範和介紹波爾多菜餚。

二、 法國工商總會舉辦的「Gala Dinner」豪門夜宴
法國的Gala Dinner每年約有600位VIP出席參與，其中包括香港政府官員、香港及法國機構的富商名人等。2008年的Gala Dinner包括

*晚餐由3位波爾多大廚主理

*ERROBI-KANTA巴斯克合唱團表演助興

*雞尾酒會以波爾多公園Jardin de Bordeaux的圖片作為裝飾

*晚上以投射圖像或用錄影介紹波爾多的文化、經濟和旅遊。

三、 波爾多美食
「法國五月節」文化活動每年由法國駐港總領事館舉辦。今年是第15屆，這次將法國文化的元素與美食聯繫在一起。
五月內，在香港的15間法國餐廳推介波爾多的美食，各家餐廳將推出一系列以波爾多的產品為主的菜餚。

四、 波爾多旅遊業
波爾多和Gironde的旅遊業代表將蒞臨香港參與推廣活動。