法務局與民署辦食安法講解會

法務局與民署辦食安法講解會

《食品安全法》將於十月二十日生效，為加強食品行業對此新法例的認識，法務局與民政總署於七月四日舉行了第一場《食品安全法》講解會，邀請食品行業代表出席，介紹法例的內容以及食品生產經營時的義務，並聽取業界的意見。相關講解會將陸續舉行，亦會透過一系列宣傳提升業界及市民對《食品安全法》的認識。

該場講解會於當日下午三時在民政總署衛生監督部禮堂舉行，食品業界包括澳門供應商聯合會、澳門百貨辦館業商會、澳門凍肉食品業商會的代表出席，亦邀請了相關政府部門包括經濟局、衛生局、消費者委員會及海關的代表出席，總共約八十人出席講解會。

法務局查核暨申訴廳廳長林智龍簡介《食品安全法》的主要內容，新法例將於今年十月二十日生效，其對食品安全的監督管理、食品安全風險的預防、控制及應對措施，以及針對食品安全事故的處理機制作出規範。法例亦列明食品生產經營時的義務，包括保存進出貨紀錄，通報食安風險等，從而保障公眾的身體健康和生命安全。

民署代表向業界分享如何履行食品生產經營時的義務，包括：應慎選貨源、拒絶售賣來歷不明的食品、瞭解所進口的食品是否需要接受衛生檢驗檢疫並依法申報，以及保留食品進出貨紀錄以便溯源管理等。民署已推出部分的指引，市民可查閱民署食品安全資訊網www.foodsafety.gov.mo，民署亦鼓勵業界到此網站登記電子預告服務，以接收國際及本地的食品安全相關訊息。

講解會上，業界發表多項意見，包括法例條文的解釋、為業界制定清晰的操作指引等，法務局及民署分別對有關意見作出回應。

為有效推廣《食品安全法》，法務局與民政總署將陸續舉辦多場講解會，及透過媒體播放電視及電台廣告；此外有關宣傳單張亦已印製，民署會到食品店舖派發單張，及在恆常社區學校講座中強化宣傳，以提升業界及市民對《食品安全法》的認識，從而進一步關心食品安全問題。