「Portuguese Topwine」填滿香港葡萄酒市場空白

「Portuguese Topwine」填滿香港葡萄酒市場空白

「Topwines」或是人們常稱之為「PTW」是一間葡萄牙公司,剛剛宣佈了他們今年一系列將會以巡迴形式進行的新宣傳活動。以紅酒熱衷分子為目標,它把超過十個專注於世界級賞味的精品葡萄酒的葡國小規模生產商聚集在一起。

該公司於二零零八年在澳門成立,PTW的精選開始在澳門為大家呈現,另外,自此通過每一個酒瓶上的標誌,他們的葡萄酒都為大眾所熟悉及認可。在香港,PTW精選曾以展覽和紅酒晚宴的方式和大家見面,而這一次,他們則選擇以一個教育式研討會的方式與大家再次會面。

此次活動於七月二十二日在亞洲侍酒及教育中心舉行。兩位生產商會把自己的佳釀與一系列的葡國葡萄酒介紹給大家。著名的Paulo Laureano以及來自 Herdade da Comporta的Miguel Palma是主講人,而PTW的首席執行官João Tique 將會主持此次活動。

Paulo Laureano 是其中一位最出名和顯著的葡國釀酒師,亦是一個葡國本土葡萄品種的超級擁護者。在葡國多間出名的葡萄酒公司作為顧問和釀酒師工作多年之後,他在一九九九年開始生產屬於他自己的葡萄酒。

Comporta 的紅酒,地勢等都是與Laureano的截然不同。坐落與大西洋海岸的自然優勢和從屬於強大財團的背景,令到Comporta對葡萄酒的生產不遺餘力地追求着至高的質量。

秉承的傳統和嶄新的科技之融合幾乎已經成了新一代葡國葡萄酒的口號。PTW 一直挑選着一些在國家和國際級比賽上得到成功認可的酒莊,以及如Joao Tique 所說的世界公認地與眾不同的酒莊,並把它們介紹給大家。

自從二零零八年以來就頻繁地來回於這些紅酒被生產的葡國酒莊與全亞洲之間,Joao十分清楚這世界兩端的要求和供應。他在葡國所擁有的一支由葡萄酒專家和葡萄酒狂熱分子所組成的專業團隊令到這間公司與眾不同。「我們的目的在於把最好的都聚集在一起,並且填補葡國葡萄酒在世界級葡萄酒中的空白和把它們都帶到市場上。對於一個如此遙遠的市場,如果不能同時瞭解這兩個地方,要知道它的供應和需要是不可能的。這一切,正是我們所做的!」